嗅觉营销

所谓气味营销是指在某种特定的香味中吸引消费者的注意力、记忆、身份， 终形成消费者的一种营销方式，是对消费者的味觉、嗅觉的刺激，有别于传统的视觉刺激，神经学家、精神病医师艾伦•R•赫士博士（Dr.AlanR.Hirsch）对此有独到的见解，他总结道：“如果你在寻找增加销量的方法的话， 的方法是诉诸情感，而通往情感的高速公路则是通过气味。”
鼻子是人类 敏感的器官之一,愉快的气味很容易接触到灵魂,在芬芳的氛围让顾客放松,快乐的心情,好心情,和嗅觉记忆是两倍高的准确性比视觉,嗅觉等感官符号嵌入在品牌沟通,将超过传统的双重感官刺激可以刺激顾客的利益,更多的帮助建立在酒店的品牌认知度和忠诚度
那么业界所指的香味营销多为环境香味营销，因为环境香味营销能提高服务商的硬件和软件设施的档次，而且具有成本低、使用工作量小、提升品牌形象、加深顾客记忆等诸多优点。 现在很多人在办公室，家里都会给自己点上一点檀香，沉香。一方面用来去异味，但是更多得是用来营造一种舒适，安静，优雅得环境，以至于让我们更好得工作，谈判或者思考。这也是香味营销的运用。
嗅觉营销的历史可以追溯到远古时代露天市场的卖主利用熏香来吸引买主的注意，然而，古人利用香味来营销只是个例，未能被普遍运用，相关的研究也没有形成较为严谨的理论。

一个成功的嗅觉标签的设计比千千万万的媒介投放费用要好，嗅觉品牌的支出要列入品牌推广的年度额之一，将客户置身于一种可以吸引多重感官的环境中，并从生理、心里和精神层面改变我们，也是一种很好的营销手段